味噌ができた(*^▽^*)

以前、5月18日の日記に味噌作りのことを書きましたが、その味噌が食べられるようになりました。


↑これが作ったばかりのお味噌の写真です。


↑こちらが4ヶ月たったお味噌です。味噌の色をしています。もう少しおいたほうが味がなじむと思うのですが、待ちきれなくて・・・σ( ̄∇ ̄;)

手作りするようになってから20年近くになります。毎日食べるものだから、安心安全のものがいいですよね。これからもがんばるわ♪

2007年9月24日

ゆこりん : 13:31 | コメント (4) | Diary


コメント

ゆこりんさん、こんばんは~!
手作りお味噌!素敵~。
さぞ美味しいのでしょうね!
私、このごろお味噌ジプシーになってしまって
なかなか思ったようなお味噌に出会えないのです。
毎回ちがうものを買っている状態で・・
とってもうらやましいです。
しかも20年!
毎年1年分をつくるのですか??
まさに「おうちだけの味」ですね!

投稿者 Anonymous : 2007年9月24日 20:13

コンニチハ、ゆこりんさん。
手造り味噌友の会!(笑)のshortです。
ゆこりんさんは本当の手造りだから
えらいですね!
もう食べられますか?
うちらは10月ぐらいまで待ちます。
去年の作った分は、もう殆どなくなりました。
なので、ちょうどいい加減かな。
美味しいお味噌、楽しみましょうね♪

投稿者 short : 2007年9月24日 22:05

( ̄。 ̄)ホーーォ。
ほんとに、ちゃんとお味噌の色になってる・・・。
あ!
ゆこりんのつけた梅はごちそうになったけど、
これは食べてないぞ!!
ハッo(;'0')oシマッタ!

投稿者 チョコ : 2007年9月26日 20:38

>?さん
こんにちは。
お名前がないので誰なのかちょっと分かりませんが(^^;
手作りはいいですよ~。まさに我が家の味。
これからもがんばります!!(^0^ゞ

>shortさん
パソがトラブっていてすっかり返事が遅く
なりました(;^_^A
もう食べられるかどうかは無視して、単に
お味噌が切れたので引っ張り出して食べ始め
ました(^^;
もう少したったほうが味がなじむと思うのですが。

>チョコさん
シマッタァ!
お味噌、20年近くも作り続けていたのに。
チョコさんに食べさせてあげなかった~。
じゃ、遊びに来たときにご馳走するわ♪
“ヘ( ̄ー ̄ )オイデオイデ

投稿者 ゆこりん Author Profile Page : 2007年9月27日 17:50