コメント
投稿者 とあ : 2007年5月19日 15:15
手作り仲間ですね、お味噌♪
この白いお味噌があの赤い色になるんだから不思議ですよね~~。
うちは1年も待っていられません。
一樽をほぼ一年で使い切るので、2月につくり、さっさと夏過ぎに使い始めます。
美味しいよね♪
投稿者 short : 2007年5月19日 16:41
手作りのお味噌は、食べた事ないわ・・。
こうじは、多めかな??
やっぱり麹を沢山いれると甘みがでて
おいしいんだろうね。
投稿者 チョコ : 2007年5月19日 18:53
>とあさん
ぜひ作ってみて。簡単だから。
手作りはいいよ~(*^▽^*)
素朴な味わいだよ《《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛
>shortさん
( ^-^)ノ(* ^-^)ノこんばんわぁ♪
shortさんも毎年作っていますね♪
ナカマ♪((o(*^∇^)X(^∇^*)o)) ナカマ♪
私の作る量は微々たるものですが(^^;
自然の力はすごいといつも思います。
>チョコさん
あ~~!!そうと知っていたらいるときに
あげるんだった・・・。
こうじをたくさん入れるとおいしいけど、
反面、カビが発生しやすいという難点もあるの。
でも多めに入れたいよね~(*^o^*)
投稿者 ゆこりん : 2007年5月20日 22:48
はじめまして♪
味噌の作り方、コピペさせて頂いてもいいでしょうか。
いつか…作ってみたいです。
偶然お邪魔したら…宜しくお願い致します。
投稿者 みとりん : 2010年9月20日 20:56
>みとりんさん
はじめまして(o^∇^o)ノ
ぜひ、どうぞ♪
いつかぜひ作ってみてくださいね。
手作り味噌、安全でおしいいお味噌です。
投稿者 ゆこりん : 2010年9月21日 18:34
なるほど~~!!
コピペしておこっと_〆(.. )メモメモ