北海道産小麦でレーズンパン♪

外国産の小麦と国産の小麦で同じパンを焼いたらどうなるか、比較してみました。先日は外国産小麦を使ったので、今日は国産で(#^_^#) 国産小麦で焼くとき、水の量は控えめにしました。


よく膨らんでいます♪ 国産小麦の方がもちっとした感じです。でもやわらかく、おいしかったです(^○^)

2012年3月17日

ゆこりん : 15:56 | Diary