ホームベーカリーでレーズンパン♪

今日は、ホームベーカリーでレーズンパンを焼いてみました。
今まではコース「食パン」で焼き色「淡」に設定していましたが、我が家のダンナさんの希望で、コースを「ソフト」にしてみました。焼き色は「淡」です。分量は、本来なら基本の食パンよりバターの量が２倍です。でも、カロリーが気になるので基本の食パンの分量で焼くことにしました。水は少々控えめにしました。

膨らみ方が均等じゃなかったです（＾＾；


でも、ほんとうにやわらか～♪ これからはこのコースで焼こうっと♪o(*^▽^*)o レーズンパンは、今まで焼いた中でいちばんおいしかったです。
そうそう。ブレッドナイフを買おうと思いましたが、刺身包丁でも切れるとネットに書いてあったので、熱湯で刃を温めて（ガスの火はだめですよ～切れ味が悪くなります！）切ってみました。焼きたてのやわらかいパンでもきれいに切れました(^○^) これからも刺身包丁を使うことにします(#^_^#)
パンの下の部分に穴が開いているように見えますが、これはこねるときに使用する回転羽根の跡です。

2012年3月15日

ゆこりん : 16:02 | コメント (4) | Diary


コメント

レーズン、美味しそうだね。
今日、届いたけど、
思ったより、小さいから、
ぺろっと食べちゃいそう、我が家。
(;^_^A アセアセ・

投稿者 チョコ : 2012年3月15日 17:54

＞チョコさん
我が家もふたりで完食だよ(#^_^#)
ふたりで食べるのにちょうどいい量かな～♪
うまくできるといいね～(^◇^)

投稿者 ゆこりん : 2012年3月15日 18:02

毎回　違う型で　結構　楽しめるよね[あは♪]
ソフトコースは　耳が柔らかくて　食べやすいよね。

投稿者 とあ : 2012年3月16日 13:36

＞とあさん
いろいろ試してみるのは面白いよ♪
ふたを開ける瞬間が何とも言えない(^◇^)
ソフトコースは今一番のお気に入りかな～♪

投稿者 ゆこりん : 2012年3月16日 14:12