ホームベーカリーで食パンを♪

先日買ったホームベーカリーでまたパンを焼きました。説明書には焼くたびに焼き具合が違うと書いてありましたが、本当にその通りです(^^;
先日焼いた時はこうでした ↓

ところが、同じ分量で焼いた今日のパンはこんな感じです。 ↓
なぜか一部とんがってます(^^;

焼き加減を「標準」から「淡」にしただけなんですけど・・・(;^_^A
でも中はふっくらやわらかでした♪ 今回もふたりで完食~~(〃^∇^)o_彡☆

もう市販の食パンは食べる気がしません(#^_^#)

2012年3月10日

ゆこりん : 21:18 | コメント (4) | Diary


コメント

食パンだけでも、いろんな風になるんだぁ~~~。
材料費とか考えると、やっぱり買うより安いのかな?

投稿者 チョコ : 2012年3月11日 11:07

>チョコさん
うーん、原価はどのくらいだろう・・・?
100円ちょっとくらいかな?
小麦粉はスーパーで売ってる安いのを
使ってるし。
でも、全然違うのは味だわ。
市販のは、「いろいろなものが入ってる」と
いう味がするよ。油脂類をいっぱい使ってると
いう感じもするし。
ホームベーカリーで焼いて食べる方が、体の
ためにはいいと思うわ(^▽^)/

投稿者 ゆこりん : 2012年3月11日 14:23

じゃ、普通にスーパーとかで
売ってるのでつくれるんだね。
バターとかも、無塩なんでしょ?

投稿者 チョコ : 2012年3月11日 17:10

>チョコさん
スーパーで売ってるもので作れるよ♪
強力粉は1kg220円くらいのもので、
ドライイーストは予備発酵がいらなくて
ホームベーカリー用に3gになってるのだよ。
バターは無塩ではないの。
8gとか10gとかになってて個別に包装
してあるものを使ってるわ(o^∇^o)
小麦粉は買ってきたらすぐ4等分して
袋に入れてあるの。1回に250g使うから。
そうするといちいち測らなくてもいいから
楽だよ(^◇^)

投稿者 ゆこりん : 2012年3月11日 19:48