Four Seasons

美味しそうですね～
八角っていう魚、カサゴのご先祖様って感じですね
脂がのっているんですね～
長崎には仲間の通称「がっつ」という「金頭」がいます。
よその県の人に言わせると「深海魚みたい」なんですが、
八角と比べるとまだ可愛い顔かも^-^*
でも味のほうは白身で淡白で塩焼きや煮つけにします。
北海道の魚食べてみたいです。
北海道の自然、好きだな～
早く自由の身になりたいです…

＞ｐａｎｄａさん
こんにちは～。
初めてスーパーで八角を見たときはぎょっと
しました（＾＾；グロテスク～（汗）
でも味はいいです♪煮付けても焼いても
美味だとか・・・。
ｐａｎｄａさんがこちらのほうに来た時は、
ご案内します。待ってます～(o^-^o)

八角は日本海側で主に漁獲されますね。
そちらで獲れた物がこちらの市場に入ってきますが
真冬はキンキの値段に迫ります。タッケー！
軍艦焼き（味噌焼き）が美味です。もちろん刺身も。
白身で脂がのったところもキンキに似てますが、
タツノオトシゴみたいな顔からは、この美味しさは
想像でいませんね～。

＞Groovy Catの飼い主さん
こんにちは～。
キンキの値段と同じくらいになっちゃうんですか！？
高級魚？（＾＾；
時々スーパーで見かけますが、今はまだそんなに
高くないです(*^▽^*)
メニューに味噌焼きもありました。今度食べて
みようかな～[はあと]
顔はまさにタツノオトシゴです。
最初見たとき引きましたもん[あは♪]